福井県の特産品

果物・野菜

越前さといも	大野市・勝山市
ナツメ	生産量1位（97％、2位岐阜）

魚介類・海産物

越前ガニ	三国港、越前港、敦賀港、小浜港に水揚げされたズワイガニ
若狭ぐじ	若狭湾
若狭ふぐ	若狭湾
若狭かれい	若狭湾産ヤナギムシカレイ
サワラ	漁獲量1位（2位京都、3位石川）

肉類・乳製品

若狭牛
ふくいポーク
福地鶏

工芸品・民芸品

越前和紙	越前地方
越前漆器	鯖江市
越前焼	丹生郡越前町
若狭塗	小浜市
越前打刃物	越前市
越前箪笥	越前市、鯖江市
若狭めのう細工	小浜市