京都府の郷土料理

黒豆煮	たけのこの木の芽和え
万願寺どうがらしとじゃこの炊いたん	白味噌の雑煮
ばらずし	きごしょう
宇治金時	千枚漬け
しば漬け	水無月
壬生菜のからし和え	松茸ごはん
ふろふき大根	はもの焼き物
鯛蕉	へしこ
にしん茄子	肉豆腐
たけのことふき	古老柿なます
すぐき漬け	ずいきの炊いたん
えびいもと棒だらの炊いたん	山椒の葉の佃煮
賀茂なすの田楽	おはぎ
納豆餅	きび餅・あわ餅・とち餅
栗ごはん	さばずし