鳥取県の特産品

果物・野菜

二十世紀梨
砂丘ラッキョウ	ラッキョウ収穫量1位（2位鹿児島、3位宮崎）
長芋
大山ブロッコリー	西伯郡大山町
日南トマト	日野郡日南町

魚介類・海産物

松葉ガニ
ニシン	漁獲量2位（1位北海道、3位青森）
ハタハタ	漁獲量1位（2位兵庫、3位秋田）
カレイ	漁獲量3位（1位北海道、2位島根）

肉類・乳製品

東伯和牛	東伯郡琴浦町
東伯牛	東伯郡琴浦町

工芸品・民芸品

因州和紙	鳥取県東部
弓浜絣	境港市