香川県の特産品
果物・野菜
| 小豆島オリーブオイル | オリーブ生産量1位（2位熊本、3位広島） |
| ブロッコリー | 生産量3位（1位北海道、2位愛知） |
| にんにく | 生産量3位（1位青森、2位北海道） |
| アンズ | 生産量3位（1位青森、2位長野） |
魚介類・海産物
| ひけた鰤 | 東かがわ市引田 |
| 伊吹いりこ | 伊吹島 |
| イカナゴ | 漁獲量2位（1位北海道、3位兵庫） |
肉類・乳製品
| 讃岐牛 | 香川県産黒毛和牛 |
工芸品・民芸品
| 丸亀うちわ | 丸亀市 |
| 香川漆器 | 高松市 |
| 小豆島オリーブオイル | オリーブ生産量1位（2位熊本、3位広島） |
| ブロッコリー | 生産量3位（1位北海道、2位愛知） |
| にんにく | 生産量3位（1位青森、2位北海道） |
| アンズ | 生産量3位（1位青森、2位長野） |
| ひけた鰤 | 東かがわ市引田 |
| 伊吹いりこ | 伊吹島 |
| イカナゴ | 漁獲量2位（1位北海道、3位兵庫） |
| 讃岐牛 | 香川県産黒毛和牛 |
| 丸亀うちわ | 丸亀市 |
| 香川漆器 | 高松市 |