メキシコの料理

メキシコ料理は、アステカ族の料理やマヤ族など先住民族の料理を母体としコンキスタドールのもたらしたスペイン料理の影響を受けて成立した料理です。土着の作物トウモロコシ、インゲンマメ、多様なトウガラシ（チレ）を用いた辛味の効いた料理でよく知られています。

メキシコの料理

タコス

肉や野菜に香辛料を付けて皮で包む料理です。

じゃがいも料理各種

ジャガイモを使用した料理に野菜などが添えられています。

シーフード

イカや海老を使用した料理にイカ墨ライスが添えられます。

マクドナルド

横長のバンズにフライドフィッシュがサンドされたハンバーガーです。

ワカモーレ

アボカドに唐辛子、トマト、玉ねぎ、レモンなどを加えたディップです。

トルティーヤチップス

トウモロコシの粉で作るトルティーヤの生地を小さく切って揚げたもの。

メキシコのビール

Corona beer

世界的に販売されているメキシコ産ビールです。

VICTORIA MODELO

メキシコの主要なビールメーカーの一つセルベセリア・モデロ製です。

PACIFICO

パシフィコ社製のスッキリ爽やかなビールです。

NEGRA MODELO

メキシコ最大のモデロ社が販売しているビールです。

BOHEMIA

メキシコビールの中で珍しく苦味とコクのある力強い味わいです。

INDIO

メキシコビールの中でコクや苦味がしっかりあるビールです。

montejo

ユカタン州のメリダにある醸造所が作る飲みやすいビールです。

Superior

ハイネケンメキシコが製造する苦みがある軽いビールです。

TECATE

テカテ市発祥のメキシコで１番人気のある国民的ビールです。

NEGRA LEON

黒ビールに近い香ばしいビールです。

Modelo special

さわやかなのど越しのビールです。

SOL

スッキリとした爽やかで飲みやすいビールです。

DOS EQUIS XX

甘く香ばしい香りが特徴のビールです。

BARRILITO

後味がすっきりして飲みやすいビールです。

BUD LIGHT

アメリカやメキシコで爆発的な人気のビールです。

Modelo LIGHT

さわやかなのど越しの軽いビールです。