アラブの料理

アラブ料理の料理は中東料理とも呼ばれ、香辛料を多く使いますがそれほど辛くありません。イスラムの法で禁じられている豚肉は使用せず、羊肉や牛肉・鶏肉などと香辛料がよく用いられ、珍しいラクダ肉を食べることもできます。街中のレストランはアフガニスタン料理店が多いです。

アラブの料理

ラクダ肉ハンバーガー

らくだ肉はパサパサしていて淡泊な感じ。

マチュブース

羊肉と友に炊き上げたアラブ伝統料理です。スパイスを使いますが、辛くはなく独特の味わいがあります。

アフガニスタン料理

ドバイでは同じ中東のアフガニスタン料理の店が多いです。米と羊肉の炊き込みご飯、レンズ豆のスープなどがあります。

アラブの飲み物

ホルステン・ビール

北ドイツのビールで、ドバイでも飲むことができます。

レモンミントジュース

レモンジュースにミントが入り、暑い地域で爽やかに飲み干すことができます。

その他のアラブ料理

テリヤキ定食

米と鶏をテリヤキにした料理と米がセットになっています。日本の照り焼きとは異なり、独特の味付けで非常に甘いです。

マクドナルド

スパイシーマックチキンのハンバーガーとシャワルマと呼ばれる肉と野菜をピタパンで巻いたラップサンドです。