タイ料理の特徴は、辛さ・酸っぱさ・しょっぱさ・甘さ、そしてハーブの香りを一度に味わえるところにあります。それぞれの味を融合させることで好みに合わせた料理の味付けをします。
パクチーが効いた辛い魚介スープ。
タイ北部は中華系が多い。
いわゆる焼きそば。
チェンマイでお米のバーガー。
バンコクで。
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