歴史、文化、グルメに触れる教養チャレンジ!【まいぷら】私のぷらぷら計画(まいぷら)

歴史、文化、グルメに触れる教養チャレンジ!

イギリスの料理

イギリス料理のフィッシュアンドチップス

イギリス料理は、簡素で実質的な家庭料理として知られています。素材の持ち味を生かす簡単な調理法に特徴があります。食べる人が自分の好みに合わせて塩や胡椒などのスパイスで味を付けて食べる習慣が伝統としてあり、基本的に薄味で仕上げられています。

イギリスの料理

イギリス料理のフィッシュアンドチップス

フィッシュアンドチップス

イギリス料理の代名詞的存在です。白身魚のフライとフライドポテトを組み合わせたイギリスの伝統料理です。

イギリス料理のコーニッシュ・パスティ

コーニッシュ・パスティ

南西部のコンウォール半島に伝わるペストリー生地に肉や野菜などが詰まったパイです。

イギリス料理のイングリッシュ・ブレックファースト

イングリッシュ・ブレックファースト

ベーコンやソーセージ、目玉焼き、ベイクドビーンズ、マッシュルーム、トマト、トーストなどを盛り合わせた朝食です。

イギリス料理のステーキ

ステーキ

手のひらサイズの厚切りのステーキですが、素材の風味が強いためテーブルのステーキソースで味付けしますが、これも好みでは無いです。

イギリス料理のステーキ

ステーキ

厚切りの牛肉を鉄板で焼いた料理で、2種類のステーキソースで味付けします。

イギリス料理のマクドナルド

マクドナルド

ハッシュドポテトをセットにしています。縦長のバンズに挟まれたバーガーもあります。

イギリス料理のマクドナルド

マクドナルド

日本でもお馴染みのソーセージエッグマフィンとハッシュドポテトにコーヒーのセットです。

イギリスのビール

イギリスビールのギネスビール

ギネスビール

アイルランドで生まれた黒ビールで、香ばしい香りや深いコクにきめ細やかな泡が特徴です。

ペローニビール

ペローニビール

イタリアのローマで誕生したビールもイギリスで飲むことができます。

イギリスビールのシャーロックホームズ・エール

シャーロックホームズ・エール

コナン・ドイルの短編小説シャーロックホームズで登場するホテルで提供されるビールです。

ボンバルディアとカクテル

ボンバルディアとカクテル

ボンバルディアビールは、イギリス産チャレンジャーホップとゴールディングスホップを使用したビールです。

フォスター

フォスター

オーストラリアのビールで、オーストリアビールの中で世界で最も売り上げています。

イギリスビールのCOBRA

COBRA

インド系イギリス人 カラン・ビリモリア氏が手掛けたカレーとの相性を求めて造られたビールです。

Jupiler

Jupiler

ベルギービールで、スポーツ観戦しながら飲むのに最適な軽快で飲みやすいビールです。

イギリスのSTRONGBOW

STRONGBOW

ヨーロッパで人気があるリンゴを醸造して造ったシードルです。

スコッチウイスキーのJURA

JURA

スコットランドの西側に浮かぶジュラ島から名付けられたアイラ系シングルモルトウイスキーです。

イギリスのFlorisとDelirium

FlorisとDelirium

ベルギーで生産される甘みのあるビールであるフローリスと濃厚な味わいのベルギービールのデリリウムです。